用于额外的魔鬼蛋灌装

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没有芥末蛋，夏日野餐或家庭烧烤是不完整的。味道浓郁的两口开胃菜非常适合大量人群，因为它们准备起来很快，而且很容易大量制作。根据您填充芥末蛋的方式，您可能会发现有剩余的馅料。

鸡蛋三明治

使用剩下的芥末蛋馅最简单的方法是做一盘三明治。芥末蛋馅的配方与鸡蛋沙拉的配方几乎相同。您可能需要添加更多蛋黄酱以使馅料更顺滑。您可能还想添加其他调味料和切碎的蔬菜，例如辣椒粉或切碎的芹菜。烤足够多的面包片来制作你想要的三明治数量。在一片烤面包片上放上生菜、一片新鲜番茄、一些魔鬼蛋馅和另一片吐司。如果需要，您可以使用切掉外皮并切成小矩形的面包制作手指三明治。

魔鬼蛋蘸酱

你可以蘸一下没用过的芥末蛋馅。将馅料放入一个大碗中，加入 1/2 杯到 1 杯蛋黄酱或酸奶油，具体取决于您的馅料量。如果您的馅料少于 1 杯，则使用更多的蛋黄酱；如果您有超过 1 杯的馅料，请少用蛋黄酱。用打蛋器或勺子彻底搅拌这种混合物。如果需要，添加一包牧场或法式洋葱蘸酱。另一个想法是，将芥末蛋馅与准备好的鳄梨酱混合。将食谱与薯片、饼干或小蔬菜一起食用。

魔鬼蛋本尼迪克特

你可以用这个食谱给经典的早餐菜班尼迪克蛋带来独特的变化。正常的食谱包括在一片加拿大培根上面放一个荷包蛋，然后在覆盖着荷兰酱（一种浓郁的鸡蛋酱）的英式松饼上。用一勺魔鬼蛋馅代替荷包蛋，你就有了一道全新的菜：魔鬼蛋本尼迪克特。您可以从杂货店购买荷兰酱混合物，而不是尝试自制荷兰酱（这可能很困难）。

魔鬼蛋咖喱角

Samosas 是一种印度开胃菜，传统上由塞满土豆馅的糕点组成。它们很容易制作，特别是如果您使用现成的原料。购买一包冷冻 O"Brien 或薯饼、一包冷冻豌豆和一包冷藏馅饼皮或馄饨皮。用冷冻豌豆烹制一些冷冻土豆，然后加入咖喱粉、生姜和香菜调味。将剩下的芥末蛋馅搅拌到土豆混合物中。将马铃薯蛋馅填入圆饼皮、圆饼皮或馄饨皮中，然后分批煎制。这些非常适合大型聚会，例如电影之夜或超级碗派对。

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